SIMEI 2019

Saremo presenti al SIMEI 2019 a Milano, il salone internazionale delle macchine per l'enologia e l'imbottigliamento. Vieni a trovarci dal 19 al 22 Novembre allo stand N11-R20 nel padiglione 11 e scopri le nostre soluzioni tecnologiche per il settore enologico. https://www.simei.it/

Don Guerino: una moderna azienda vinicola con tecnologie all’avanguardia

Una delle più belle cantine del Brasile conosciuta per la qualità dei vini, l’architettura e il bellissimo paesaggio dei vigneti che circondano l’azienda La storia di Don Guerino inizia nel 1879, quando Guerino Motter arrivò nel sud del Brasile dall’Italia. Inizialmente l’azienda vendeva le proprie uve ai grandi produttori di...

Ricezione e lavorazione delle uve: flessibilità, automazione e grande rispetto della materia prima

Per far fronte alle aumentate capacità produttive, l’azienda più giovane del Gruppo Tombacco ha avviato con Enoveneta lo sviluppo dell’intera nuova linea di ricezione e lavorazione uve, provenienti sia da vendemmia manuale che meccanica. Obiettivo: riuscire a lavorare uve provenienti da diverse varietà e con diverso grado di maturazione, operando...

WineTech 2019

Saremo presenti al WineTech 2019, presso l'Adelaide Convention Center di Adelaide (AU), dal 22 al 24 Luglio 2019. Potrete trovare le nostre tecnologie per il settore enologico allo stand 1001.

Una storia dal sapore antico ai piedi della Majella

Da oltre 60 anni Cantina Frentana trasmette tutta la propria passione nella viticoltura attraverso i propri prodotti, utilizzando tecniche sostenibili e tecnologie innovative Cantina Frentana si trova a Rocca San Giovanni, in Provincia di Chieti. La particolare posizione geografica crea un clima ottimale per le esigenze della vite, che in...

Vinicola Aurora: la più grande cantina del Brasile

Nel corso degli anni è diventata un punto di riferimento per la produzione vinicola brasiliana e ad oggi conta oltre 1100 soci La storia di Vinicola Aurora inizia nel 1875 con l’arrivo di alcuni immigrati del Nord Italia. Questi si stabilirono nel Sud del Brasile, nella Serra Gaúcha, dove trovarono...

Vignalta, amore e passione per il vino

Una produzione vitivinicola d’eccellenza all'interno del primo parco naturale del Veneto La natura dei Colli Euganei fa da cornice ad una produzione di vini pregiati apprezzati a livello nazionale ed internazionale, con denominazione DOC Colli Euganei e DOCG Fior d’Arancio. I Colli Euganei sono nati a seguito di diverse manifestazioni...

Trasferimento delicato del prodotto: pompe a lobi Enoveneta

Una tecnologia unica, in grado di adattarsi a varie fasi del processo produttivo, preservando sempre l’integrità del prodotto Da sempre l’esigenza principale di ogni cantina è quella di poter trasferire il proprio prodotto in modo delicato, senza andare ad alterare le caratteristiche organolettiche dello stesso. Enoveneta ha così messo a...

Cernita delle uve, una fase importante per la produzione di un buon vino

Tra sistemi di selezione manuale e automatica, vediamo come le tecnologie di Enoveneta si integrano in maniera ottimale anche in questa fase produttiva Una delle prime fasi di lavorazione delle uve è quella della cernita post-vendemmia. L’obiettivo che ci si pone è quello di eliminare tutti gli elementi estranei agli...