Productos
Tecnologías enológicas
En un área de 40.000 metros cuadrados, Enoveneta diseña, produce y comercializa las soluciones tecnológicas más avanzadas para gestionar el proceso enológico moderno: desde la recepción de las uvas hasta la selección con las máquinas despalilladoras, desde el prensado hasta el movimiento y el transporte con bombas, desde la filtración hasta la refrigeración. Actualmente Enoveneta es capaz de gestionar todos los proyectos, desde el dimensionamiento hasta la puesta en servicio de la planta, proporcionando todas las tecnologías necesarias.
Recepción
Enoveneta propone diferentes soluciones para la recepción de las uvas, de los carros de vendimia, en diferentes versiones, a tolvas transportadoras a medida.
Selección
Estas soluciones se complementan con una línea de selección completa que permite al usuario final iniciar solo el mejor producto para su procesamiento posterior.
Estrujado
Enoveneta propone una gama de máquinas despalilladoras con producciones horarias de 5 a 120 Ton/h indicadas para una elaboración de las uvas cada vez más delicada y que se adapta a las diferentes variedades.
Bombas de transporte
Para el bombeo de los productos, Enoveneta propone varias soluciones que pueden adaptarse a todas las etapas de la vinificación: bomba con rotor elíptica, mohno, con impulsor de goma flexible, de lóbulos y la bomba peristáltica.
Prensado
Para la fase de prensado, Enoveneta propone una serie de soluciones tecnológicas que van desde prensas las oleodinámicas a las prensas neumáticas, tanto con tambor abierto como cerrado. Además, varias soluciones también están disponibles para el transporte del orujo.
Clarificación y filtración
Enoveneta propone diferentes soluciones de clarificación y filtración, centrándose en la facilidad de uso, la calidad del producto y la certeza del resultado.
Refrigeración e intercambio térmico
Enoveneta ofrece varias soluciones para controlar la temperatura de fermentación y almacenamiento, reducir la temperatura de los mostos y estabilizar los vinos.
Almacenamiento y fermentación
Enoveneta ofrece diferentes tanques de almacenamiento y fermentación de diferentes tamaños, capaces de adaptarse a cada necesidad. Todas las plantas de almacenamiento están hechas a medida de acuerdo con las especificaciones del cliente.
