Don Guerino: una moderna azienda vinicola con tecnologie all’avanguardia

Una delle più belle cantine del Brasile conosciuta per la qualità dei vini, l’architettura e il bellissimo paesaggio dei vigneti che circondano l’azienda La storia di Don Guerino inizia nel 1879, quando Guerino Motter arrivò nel sud del Brasile dall’Italia. Inizialmente l’azienda vendeva le proprie uve ai grandi produttori di...

Filtrazione tangenziale per vini frizzanti: la soluzione di Enoveneta

Dalla ricezione delle uve alla separazione con le diraspatrici, dalla pressatura alla movimentazione e trasporto con le pompe, dalla filtrazione alla refrigerazione, Enoveneta è in grado di fornire tutte le tecnologie per il processo di produzione del vino. Tra le tecnologie proposte da Enoveneta troviamo i filtri tangenziali, i quali...