Don Guerino: una moderna azienda vinicola con tecnologie all’avanguardia

Una delle più belle cantine del Brasile conosciuta per la qualità dei vini, l’architettura e il bellissimo paesaggio dei vigneti che circondano l’azienda La storia di Don Guerino inizia nel 1879, quando Guerino Motter arrivò nel sud del Brasile dall’Italia. Inizialmente l’azienda vendeva le proprie uve ai grandi produttori di...

Una storia dal sapore antico ai piedi della Majella

Da oltre 60 anni Cantina Frentana trasmette tutta la propria passione nella viticoltura attraverso i propri prodotti, utilizzando tecniche sostenibili e tecnologie innovative Cantina Frentana si trova a Rocca San Giovanni, in Provincia di Chieti. La particolare posizione geografica crea un clima ottimale per le esigenze della vite, che in...

Vinicola Aurora: la più grande cantina del Brasile

Nel corso degli anni è diventata un punto di riferimento per la produzione vinicola brasiliana e ad oggi conta oltre 1100 soci La storia di Vinicola Aurora inizia nel 1875 con l’arrivo di alcuni immigrati del Nord Italia. Questi si stabilirono nel Sud del Brasile, nella Serra Gaúcha, dove trovarono...

Vignalta, amore e passione per il vino

Una produzione vitivinicola d’eccellenza all'interno del primo parco naturale del Veneto La natura dei Colli Euganei fa da cornice ad una produzione di vini pregiati apprezzati a livello nazionale ed internazionale, con denominazione DOC Colli Euganei e DOCG Fior d’Arancio. I Colli Euganei sono nati a seguito di diverse manifestazioni...

Presse pneumatiche Enoveneta, tecnologia d’alto livello per la vinificazione

La pressatura è un processo che deve rispettare al massimo l’integrità delle parti solide dell’uva, per evitare lacerazioni ai raspi, rotture dei vinaccioli e fenomeni di ossidazione. Questo sia che si tratti di vinificazione in bianco o di vinificazione in rosso, e rende la pressatura una fase molto importante del...