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Pressoirs pneumatiques:
technologie de haut niveau pour la vinification

Versatilité, performances et qualité
sans compromis

Les pressoirs pneumatiques à membrane latérale Enoveneta sont disponibles en versions à cylindre fermé et ouvert. Tous les modèles offrent une flexibilité d’utilisation et des caractéristiques visant à obtenir des moûts de la meilleure qualité. La technologie Enoveneta valorise la surface de drainage en offrant un pressage plus délicat. De plus, grâce au développement de logiciels de gestion innovants et à l’optimisation des cycles de traitement, les temps de traitement sont minimisés.

Caractéristiques des pressoirs pneumatiques
à membrane Enoveneta

Pressoirs pneumatiques
à cylindre fermé PPC

  • Fermeture hermétique du cylindre.
  • Lavage automatisé des goulottes.
  • Goulottes de drainage conçues pour éviter les dépôts de lie et les résidus.

Pressoirs pneumatiques
à cylindre ouvert PPA

  • Grande surface de drainage.
  • Majeure facilité de nettoyage et de lavage
  • Majeur volume de moût avec la même pression exercée.

Avantages des pressoirs pressoir
pneumatiques Enoveneta

Solidité

Entièrement construites en acier inox AISI 304.

Qualité

Membrane certifiée jusqu'à 80°C qui permet l'utilisation même pour des eaux de vie.

Vitesse

Programme «Fast» pour optimiser les temps de pressurage.

Technologie

Contrôle et assistance à distance Prédisposition pour industrie 4.0.

Quelques références

Les pressoirs pneumatiques à membrane latérale Enoveneta sont utilisés par de nombreux clients, en Italie comme à l’étranger. Contactez-nous pour connaître les différents projets réalisés et recevoir un dossier d’informations complet sur les technologies pour le pressurage.

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