fbpx

PPC-N2:
¡Jaque mate al oxígeno!

Todas las ventajas de las prensas neumáticas Enoveneta junto con la posibilidad de trabajar en un ambiente inerte

Las prensas neumáticas de la serie PPC-N2 han sido construidas para la producción de mostos con una calidad superior a través de una extracción óptima de los compuestos organoléctricos de la uva. La tecnología Enoveneta permite trabajar en un ambiente inerte, produciendo mostos con una protección completa contra oxidaciones enzimáticas en la fase prefermentativa. Las prensas neumáticas de la serie PPC-N2 se encuentran disponibles con una capacidad que va de los 9 a los 330 hl.

Características de las prensas de nitrógeno
PPC-N2 Enoveneta

PPC-N2

  • Cierre hermético del cilindro.
  • Lavado interior de las canaletas.
  • Canaletas de drenaje diseñadas para evitar depósitos de suciedad y residuos.
  • Cubeta de recogida de mosto con bomba giratoria flexible.
  • Válvula neumática de descarga de mosto.

Ventajas de las prensas de nitrógeno Enoveneta

Solidez

Construidas completamente en acero inoxidable.

Calidad

Prensado en un ambiente inerte para proteger a los mostos de oxidaciones durante la fase prefermentativa.

Velocidad

Programa FAST para optimizar los tiempos de prensado.

Tecnología

Control y asistencia a remoto. Predisposición para la Industria 4.0.

Algunas referencias

Las prensas neumáticas de nitrógeno Enoveneta son utilizadas por muchos clientes tanto en Italia como en el extranjero. Contáctenos para conocer los diferentes proyectos realizados y recibir un paquete de información completo acerca de las tecnologías para el despalillado.

¿Desea mayor información?

Para saber más contáctenos

Descargue la ficha técnica de las prensas de nitrógeno

Descubra toda la gama de productos Enoveneta

Solicite el paquete de información completo

Rellene el formulario inferior para recibir un paquete de información completo acerca de las prensas neumáticas de nitrógeno Enoveneta.