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Parco del Venda: L’arte del Vino

Circa 50 ettari di vigneti nella zona Doc del Parco Regionale dei Colli Euganei e una continua ricerca sia a livello tecnologico che produttivo per proporre un prodotto finale sempre migliore Vista dei vigneti dell'Az Parco del Venda L’Azienda Vitivinicola Parco del Venda nasce nel 1972 a Vò in provincia...

Il massimo della tecnologia anche nel trasferimento del prodotto

Le pompe peristaltiche sono una tipologia di pompe volumetriche che offre numerosi vantaggi, specialmente nel settore enologico. Questa tipologia di pompe infatti viene impiegata per il trasferimento di mosto, vino fermo e frizzante, uva intera e diraspata Uno dei principali vantaggi delle pompe peristaltiche di Enoveneta è quello di non...

Presse pneumatiche Enoveneta, tecnologia di alto livello per la vinificazione

La pressatura è un processo che deve rispettare al massimo l’integrità delle parti solide dell’uva, per evitare lacerazioni ai raspi, rotture dei vinaccioli e fenomeni di ossidazione. Questo sia che si tratti di vinificazione in bianco o di vinificazione in rosso, e rende la pressatura una fase molto importante del...

Comunicazione COVID-19

Gentili Partner Enoveneta, In relazione ai recenti eventi di diffusione del COVID-19, che interessano ormai tutta l’Europa, desideriamo informarvi che, al momento, nella nostra azienda Enoveneta S.p.A. le attività produttive e di approvvigionamento delle materie prime proseguono regolarmente. Ad oggi siamo in grado di garantire un buono stock di macchine...

Passione e tecnologia per un prodotto eccellente

Corona del Valle è una realtà giovane ma che in pochi anni è riuscita a creare dei prodotti di qualità, in grado di vincere numerosi premi Corona del Valle nasce nel 2009 quando Hector Corona e la sua famiglia decisero di investire nell'industria vitivinicola. L’azienda ad oggi conta 14 ettari...

Uve attentamente selezionate per vini di qualità

Un’attenta selezione delle migliori uve dalle valli intorno alla Baja California per creare piccoli lotti di vino premium Cava Córdova è una piccola azienda vinicola a conduzione familiare nata nel 2013. L’azienda produce piccoli lotti di prodotto con un unico obiettivo: produrre vini eleganti e di alta qualità. Il tutto...

SIMEI 2019

Saremo presenti al SIMEI 2019 a Milano, il salone internazionale delle macchine per l'enologia e l'imbottigliamento. Vieni a trovarci dal 19 al 22 Novembre allo stand N11-R20 nel padiglione 11 e scopri le nostre soluzioni tecnologiche per il settore enologico. https://www.simei.it/

Don Guerino: una moderna azienda vinicola con tecnologie all’avanguardia

Una delle più belle cantine del Brasile conosciuta per la qualità dei vini, l’architettura e il bellissimo paesaggio dei vigneti che circondano l’azienda La storia di Don Guerino inizia nel 1879, quando Guerino Motter arrivò nel sud del Brasile dall’Italia. Inizialmente l’azienda vendeva le proprie uve ai grandi produttori di...

Ricezione e lavorazione delle uve: flessibilità, automazione e grande rispetto della materia prima

Per far fronte alle aumentate capacità produttive, l’azienda più giovane del Gruppo Tombacco ha avviato con Enoveneta lo sviluppo dell’intera nuova linea di ricezione e lavorazione uve, provenienti sia da vendemmia manuale che meccanica. Obiettivo: riuscire a lavorare uve provenienti da diverse varietà e con diverso grado di maturazione, operando...